Maskros

Taraxacum vulgare

Växtsaften som förekommer rikligt framför allt i blomstjälken innehåller bitterämnet taraxacin. Förtäring av stor mängd kan eventuellt ge magbesvär (t.ex. ont i magen, illamående, kräkningar och diarré). Att smaka en liten mängd kan betraktas som ofarligt.